El sésamo negro es muy apreciado y se le atribuyen numerosas propiedades entre las que destacan:
Es un excelente alimento para nutrir el riñón e hígado.
Lubricar los intestinos.
Nutrir los líquidos internos del cuerpo entre ellos la sangre.
En occidente el sésamo negro destaca por su alto contenido en Calcio característica que lo convierte en un aliado para mantener la calidad de los huesos en todas las edades.
Es muy recomendado en las dietas dónde no se consume lácteos.
También es significativo su aporte de Hierro, ideal para personas con anemia o mujeres embarazadas. Así como su aporte de magnesio y fosforo. 
Son semillas ricas en ácidos insaturados que ayudan a mantener los niveles de colesterol correctos.
La combinación de sésamo negro y legumbres nos garantiza el aporte de aminoácidos esenciales en la dieta, es decir una proteína completa vegetal. Por lo tanto, es un complemento ideal para dietas, veganas y vegetarianas.
Es muy rica en ácidos grasos, compuestos fenólicos, antioxidantes, vitaminas y fibra dietética. Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo, la convierten en un complemento que mineraliza nuestro organismo.